[燒鳥串道(台中向上北店)]位在勤美綠園道附近的平價燒烤店,幾個月前在IG看到po文介紹時,我就已經典藏許久都快被遺忘了,這次路過瞥見終於被我逮到機會到店飽餐一頓。
▼燒鳥串道
店外吊掛許多燈籠營造日本慶典氛圍。
這隻眼神充滿鬥志的吉祥物應該就是燒鳥吧?!
▼串燒櫥窗
櫥窗乾淨、明亮直接擺在櫃檯前供顧客在挑選餐點時一目了然,也讓自己創意的料理、新鮮的食材做最好的廣告。
▼店內
一樓用餐區,側牆裝潢成類似日本店家的背景。
店內傳統日式風格佈景讓顧客有如在日本老街用餐。
一樓另一側是小玻璃櫥窗,可以看到師傅製作串燒的料理過程。
連結帳櫃檯都裝飾的這麼日式。
二樓用餐區,自己覺得跟一樓得裝潢相比,二樓的日式風格沒有那麼凸顯出來,白色的餐桌桌面雖然顯得明亮,但是在一個空間裡會感覺比較空曠。
▼自助區
一樓的最後端就是自助區,有水、白飯、餐具、和製作茶泡飯、柴魚醬拌飯的食材及醬料。
免費的茶泡飯和柴魚醬拌飯是燒鳥串道的主打特色之一。
牆上貼有教學製作步驟的海報,讓每位客人都能做出自己愛吃的泡、拌飯。
▼燒鳥串道菜單
▼餐點
▼起司洋蔥棒棒糖$35
洋蔥切做圓餅狀,再外裹一層大量起司,經過燒烤後,色澤鮮豔的洋蔥棒棒糖,光是賣相就值得來1支,騙小孩吃洋蔥也可(誤。
▼花椰菜$28
燒烤店的蔬菜有些會烤過變菜埔,他們家的菜經過火烤仍然保留著菜的水分,很加分。
▼香濃香菇$25
一大朵的香菇,有菇香味、沒有菇腥味,和花椰菜一樣水嫩多汁,清甜美味。
▼超值甜不辣$22
屬於軟的甜不辣,用醬燒提味,22元就能填飽肚子,名符其實的超值。
▼溏心豬肉卷$55
激推!豬肉片包著整顆溏心蛋,烤過的那個豬汁、那個焦香、彈牙的蛋白、又軟又甜的溏心蛋黃,一串燒烤五個層次的口感,是我最驚艷的一串串燒。
▼培根番茄卷$45
他們家培根類食材都料理的還不錯,番茄火烤後的甜汁,進入口中完全變成培根的佐醬,很好的組合。
▼洋蔥丁佐翼板牛$66
洋蔥切丁放菜盤旁邊,夾點洋蔥吃,配一口肉,雖說這擺盤是他們的特色,但我覺得洋蔥跟牛肉串在一起還是比較方便吃。
▼鹽烤鮭魚肚$85
鮭魚皮脆脆,鮭魚肚嫩嫩,肉汁也很飽滿,吃燒烤就是要有一道魚料理。
▼日式烤麻糬$66
一直很喜歡烤麻糬脆軟黏綜合的口感,淋上煉乳再狂沾花生粉,OMG~飯後甜點非「麻」不可。
▼自助茶泡飯$free
自助區有蔥、白飯、菜湯、特調醬、海帶芽、芥末醬...等佐料跟食材,白飯上加蔥、海帶芽、芥末醬,最後菜湯加滿,登登 !「日式茶泡飯」完成 !
我們倆總共點了12串(其中一樣是麻糬)$540 吃一個太飽,平均1串$45 再加上免錢茶泡飯吃到飽,這CP值能不高嗎 ! 在台中應該很難有這麼物美價廉的燒烤餐廳了(已列入我的燒烤界口袋名單)🤙🤙🤙,不過他們餐廳內沒有播放音樂 ,有點可惜,我覺得在餐廳吃飯,bgm真的不能少,一是提升用餐氣氛,二來蓋過鄰桌聊天的聲音,應該沒有人喜歡跟家人朋友的對話 被陌生人無意的聽到吧😭。
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【店家資訊】
燒鳥串道(台中向上北店)
地址:台中市西區向上北路145號
營業時間:週日~四1730~0130 週五、六1730~0200 (週二休息)
電話:(04)23010299
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