小艾比夢饗生活

[韋爐復刻食鍋]大家喜歡把很多食材放在大鍋子🥘裡，大鍋煮、大鍋炒，然後一起圍著吃，逗熱鬧的圍爐氣氛嗎？

▼韋爐復刻食鍋

大燉路進公益路口，這間從新竹嫁(駕)到台中來，用大鍋鼎、圍爐吃的火鍋餐廳，一開幕就人氣滿滿！

餐廳以復刻為主題，一進門從電動遊樂器🕹、老收音機📻、老照片，復古裝潢的具懷舊感，雖然我小時候都沒看過…嗎？😅

▼計價方式

依餐盤不同顏色對應$29~$180的不同價格，拿多少算多少計價，另外有比較高單價的食材，是從菜單上單點。

▼韋爐復刻食鍋菜單(menu)

▼食鍋攻略

餐廳用餐模式，前段提到的大鍋煮，採多人共鍋制，每個人都可以到餐廳最後面的大冰箱拿自己喜歡的食材回來，放到鍋子裡一起煮，剛好你想吃的，我也想吃，就只要拿一盤煮來一起吃❤

▼石頭火鍋(湯頭)$150

新手入門款，跟小艾比一樣第一次去不知道點什麼湯頭的話，點石頭火鍋(湯頭)就對了，吃到最後覺得他們家的湯頭最吸引我。
 

▼魷魚蒜苗$49+小肥牛(炒)$150

點完魷魚蒜苗、小肥牛(炒)這兩樣，正式開始餐廳最亮眼特色，現場炒鍋秀！

炒鍋，服務生會到各桌，現場翻炒魷魚🦑蒜苗和小肥牛🐂兩食材，將鍋底炒出香氣後，把食材撈放到盤上，最後下湯頭，讓蒜與肉爆香逼出的油香融入湯頭裡，甘鹹甘鹹的好喝～

鍋炒撈起的魷魚和牛肉裝盤，很適合當下酒菜吃，下次想點個各兩份一起大炒，裝一大盤起來吃一定爽感十足🤩！

▼華府海鮮盤(贈送)

2020年1月24日止的對對碰代碼9527活動，身份證號碼9527全中，即贈送的華府海鮮盤。

海鮮盤裡有魚🐟、蝦🦐、透抽、魷魚🦑、蛤蜊，料多多、吃飽飽，聽服務生說這盤原價$580，只能說店家真的很夠誠意的啦！

▼滷肉飯$29

▼玉米$29、麻吉燒$29

▼明治冰淇淋雪糕(免費)

只要到店用餐的客人，可享明治冰淇淋雪糕🍦吃到飽！

這樣一餐吃下來，覺得整體價位偏中上，兩個人吃約$800💰，餐廳額外收10%服務費，我想店家的定位應該是多人共享圍爐當主線，可以吃得更經濟實惠。

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【店家資訊】
韋爐復刻食鍋(已歇業)
地址:台中市南屯區大墩路632-6號
營業時間:1130～0300
電話: (04)23207252

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