小艾比夢饗生活

[Bubbleology]我們才來到英國沒幾天就開始想念台灣的食物，特別是珍珠奶茶，於是就在網路上爬文，找看看倫敦哪裡有賣珍奶，爬了許多文章，最後找到了這間許多部落客介紹的珍珠奶茶專賣店，Bubbleology，為什麼說它是專賣？因為這間店就是台灣人開的。

▼Bubbleology(珍珠奶茶專賣店)

位置:bubbleology在英國有很多分店，而我們這次去的是位在倫敦，SOHO區的bubbleology

檢視較大的地圖

價位: regular500cc £3.59(約NT$180) large700cc £3.79(約NT190)，但是如果要另外加料(CUSTOMISE)的話，每一種要多加50p(約NT$25)，跟台灣比實在是不便宜，但是跟英國其他甜食相較之下，已經算是很合理的價位了，英國的物價真的很恐怖。

▼店內

一進去店內的第一印象就是這飲料店真是色彩繽紛，好像每一種飲料一定都很好喝!

▼Bubbleology菜單

我用自己的破英文來幫各位大大翻譯一下比較重要的MILK TEAS那欄

PLAIN ASSAM=阿薩姆奶茶

PLAIN JASMINE=茉香奶茶

TARO=芋香奶茶

HONEYDEW=哈密瓜奶茶

MATCHA=抹茶奶茶

COCONUT=椰香奶茶

ALMOND=杏仁奶茶

VANILLA=香草奶茶

COOCA=可可亞奶茶

PAPAYA=木瓜奶茶

CUSTOMISE

EXTRA TAPIOCA=珍珠

JELLY=果凍

POPPING BOBA=波霸

至於冰塊跟糖分也是可以選擇的喔!

冰塊:正常或1/2冰或不冰

糖分:正常或1/2糖

提供大家三個小知識:

1.在英國，珍珠似乎常被叫做TAPIOCA(發音:塔匹喔卡)，而不是叫做BUBBLE，所以如果各位有機會來英國買一杯珍奶來品嘗，注意!菜單上可能就像bubbleology這間店一樣完全看不到BUBBLE字樣。

2.POPPING BOBA不是台灣QQ的那種大波霸珍珠，它是長得像珍珠但外表只有一層薄薄的皮，裡面裝果汁(可能是柳橙.草莓...等口味)，一咬破它，裡面的果汁就會溢出來並且與飲料融合，而讓飲料再多加了一些層次感。

3.不管你點了哪一種飲料都已經有加TAPIOCA，所以如果是喜歡吃珍珠的朋友，可以再向店員另外加點EXTRA TAPIOCA。

▼英國的珍珠奶茶

珍珠吃起來可是非常Q彈!

▼POPPING BOBA

為了知道什麼是POPPING BOBA我另外在點了一杯加POPPING BOBA的。如果有仔細看，第二杯的BOBA比第一杯的珍珠看起來在透明一些，就是因為BOBA裡面放了果汁喔。而這杯我選的是阿薩姆奶茶，至於味道，完全不比台灣的奶茶差喔，很多人說英國的食物很甜，但是就這杯阿薩姆奶茶來說，在台灣應該有些飲料店的奶茶比這杯奶茶還甜喔，所以論味道的話，它除了不會讓人感覺太甜膩外，它還有點淡淡的茶香，是杯不差的奶茶喔!

▼RASPBERRY(覆盆子口味)

謝謝bubbleology!讓我們在英國還能在品嘗到台灣美食「珍珠奶茶」的滋味

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