[Bubbleology]我們才來到英國沒幾天就開始想念台灣的食物,特別是珍珠奶茶,於是就在網路上爬文,找看看倫敦哪裡有賣珍奶,爬了許多文章,最後找到了這間許多部落客介紹的珍珠奶茶專賣店,Bubbleology,為什麼說它是專賣?因為這間店就是台灣人開的。
▼Bubbleology(珍珠奶茶專賣店)
位置:bubbleology在英國有很多分店,而我們這次去的是位在倫敦,SOHO區的bubbleology
價位: regular500cc £3.59(約NT$180) large700cc £3.79(約NT190),但是如果要另外加料(CUSTOMISE)的話,每一種要多加50p(約NT$25),跟台灣比實在是不便宜,但是跟英國其他甜食相較之下,已經算是很合理的價位了,英國的物價真的很恐怖。
▼店內
一進去店內的第一印象就是這飲料店真是色彩繽紛,好像每一種飲料一定都很好喝!
▼Bubbleology菜單
我用自己的破英文來幫各位大大翻譯一下比較重要的MILK TEAS那欄
PLAIN ASSAM=阿薩姆奶茶
PLAIN JASMINE=茉香奶茶
TARO=芋香奶茶
HONEYDEW=哈密瓜奶茶
MATCHA=抹茶奶茶
COCONUT=椰香奶茶
ALMOND=杏仁奶茶
VANILLA=香草奶茶
COOCA=可可亞奶茶
PAPAYA=木瓜奶茶
CUSTOMISE
EXTRA TAPIOCA=珍珠
JELLY=果凍
POPPING BOBA=波霸
至於冰塊跟糖分也是可以選擇的喔!
冰塊:正常或1/2冰或不冰
糖分:正常或1/2糖
提供大家三個小知識:
1.在英國,珍珠似乎常被叫做TAPIOCA(發音:塔匹喔卡),而不是叫做BUBBLE,所以如果各位有機會來英國買一杯珍奶來品嘗,注意!菜單上可能就像bubbleology這間店一樣完全看不到BUBBLE字樣。
2.POPPING BOBA不是台灣QQ的那種大波霸珍珠,它是長得像珍珠但外表只有一層薄薄的皮,裡面裝果汁(可能是柳橙.草莓...等口味),一咬破它,裡面的果汁就會溢出來並且與飲料融合,而讓飲料再多加了一些層次感。
3.不管你點了哪一種飲料都已經有加TAPIOCA,所以如果是喜歡吃珍珠的朋友,可以再向店員另外加點EXTRA TAPIOCA。
▼英國的珍珠奶茶
珍珠吃起來可是非常Q彈!
▼POPPING BOBA
為了知道什麼是POPPING BOBA我另外在點了一杯加POPPING BOBA的。如果有仔細看,第二杯的BOBA比第一杯的珍珠看起來在透明一些,就是因為BOBA裡面放了果汁喔。而這杯我選的是阿薩姆奶茶,至於味道,完全不比台灣的奶茶差喔,很多人說英國的食物很甜,但是就這杯阿薩姆奶茶來說,在台灣應該有些飲料店的奶茶比這杯奶茶還甜喔,所以論味道的話,它除了不會讓人感覺太甜膩外,它還有點淡淡的茶香,是杯不差的奶茶喔!
▼RASPBERRY(覆盆子口味)
謝謝bubbleology!讓我們在英國還能在品嘗到台灣美食「珍珠奶茶」的滋味
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