小艾比夢饗生活

[Home28咖哩]小艾比喜歡餐訪一些小店經營型的餐廳，餐廳型態因為店家的夢想、積極創業、不易受商業取向影響的把餐廳、料理真實呈現自己的想法，在用餐時刻感受老闆把餐廳當小孩一點一滴栽培長大的熱忱心，這種感受就像調味料一樣，無形中增加餐點的心情風味❤❤❤。

▼Home28咖哩

大隆路與大進街角間這間咖哩專門店，店家招牌不是特別大，小店經營的鑲在騎樓裡，簡約的店面外觀，玻璃窗上寫著中、英、日、韓…等各國咖哩翻譯字樣，阿兜仔路過直接 oh! it's curry!🍛的按店家廣告進餐廳🤣。

從進餐廳看到的木褐色吧檯桌、聽到的西洋歌曲和牆上的旅行、圖片、小物掛飾的組合，好似青年👦帶著咖哩勇闖各國的感受。

餐廳座位不多，想要店內用餐的朋友，可能要在午、晚餐尖峰時段前到店用餐哦。另外，從菜單上，內用與外帶的價格差異，感覺店家特別點了「外帶」服務技能。

餐廳服務人員很有精神、熱情，對客人服務好，給餐廳內帶了些朝氣。

▼Home28咖哩菜單

餐廳菜單戶數單純，雞、豬、牛、季節咖哩，4種口味，不給選擇障礙機會😎。(內用)與(外帶)價位不同，廣告戶🏠---雞肉咖哩(外帶)$120，提供常常在吃便當的學生、上班族多一個輕負擔選擇。

▼🐃牛肉咖哩$180(起司+$20)

店家咖哩吸睛賣點，標配『旋轉滑蛋』，事情是這樣，當天手滑IG被看起來可口的滑蛋滑中胃口後，過不久，我中午人已經滑進餐廳了😅。

起司🧀，推薦投個20塊加一下，飯蓋滑順滑蛋淋上咖哩，最後加牽絲起司，一湯匙中，堆疊再融合多層次口感。

牛肉🥩，不老柴、不膨虛的實牛肉，數量大概5塊肉左右。

咖哩🍛，咖哩:白飯=1:1，剛剛好拌均勻吃完，應該是加了自家神秘辣粉版的辛香咖哩，辣味是辣在舌尖上的輕輕爽辣，不像辣椒的嗆口辣，P.S愛吃辣的朋友可以免費加菜單上的神秘辣粉哦。

▼🐖豬肉丸咖哩$170

看之前部落客寫店家初創時的文章，這道還沒有出現在菜單上。

豬肉丸🐷，丸質包覆完整、不鬆散，吃起來比貢丸不費咬力，口感軟軟QQ的。

咖哩🍛，味道溫和、濃郁度中等的鹹甘咖哩醬，沒有和牛肉咖哩一樣的辣味，不敢吃辣的人可以選豬肉丸口味的。

▼🍹初戀(左)$50、琥珀(右)$50

初戀(左)🍹，蘋果、檸檬、蔓越莓三種水果調和的酸甜滋味，攪拌前，透明與寶石紅之前的漸層色由上而下越來越漂亮，戀愛💗的感覺啦！

琥珀(右)🍹，烏龍茶基底與水蜜桃🍑滲入香氣，放朵迷迭香，整杯多重在茶澀味和迷迭香的氣味，覺得走偏愛這味道路線的客人能接受。隊友:琥珀>初戀，小艾比:初戀>琥珀。

有機會我會把他們家的雞肉和季節咖哩都蒐集齊全一起放進部落格裡(全攻略)，雖然外帶比內用便宜，但我喜歡在店裡用餐感受那年輕、夢想、熱情的餐廳氛圍，看饕客留言說以前是全台最熱的咖哩店，可可可惜…，沒機會體驗一下傳說的飆汗吃咖哩(大誤🤣🤣🤣。

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【店家資訊】
Home28咖哩
地址:台中市西屯區大隆路72號
營業時間:1130~1400 1700~2100
電話: (04)23269850

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