[豐鄉味小吃]再怎麼尋好料,覓美食,都不能取代從小到大吃的家鄉味,大家是不是也都這樣覺得呢?這間開在松竹路上的小吃店,過去一直是讓我飽肚一餐的好糧,今天就不私藏po出來分享了啦!
▼豐鄉味小吃
傳統店面,台式小吃,還有台灣人情味這些都是台灣小吃缺一不可的重要特色,讓我久久就想再回味一次。
店家餐點多樣水餃、拉麵、餛飩麵、麻醬麵、牛肉麵、排骨酥麵、米糕、酸辣湯、隔間肉湯...等超過50種台式經典小吃應有盡有,雖然店面不大,但麻雀雖小,五臟俱全。
▼店家菜單
▼米糕$30
米糕裡有花生、蛋、瘦肉,與一般常見的糕頂放肉燥,香菇做內料的米糕有所不同,也許是我從小就吃他們家的米糕覺得有蛋有大肉塊的料就是hen實在,加上甜醬,用湯匙切下一口米糕,甜甜佐醬,軟黏米飯和紮實的肉質,滿足嘴巴想咀嚼的口慾。
▼粿仔條(小)$35
爽脆的豆芽配菜,淋上肉燥與粿條拌勻添香,軟彈和筷子都快夾不起來的咕溜粿條,滑舌的在嘴中感覺輕快,簡單的料理讓我想起阿嬤煮的那古早味。
▼蛋花湯$25
便宜又大碗,吃的到蛋的蛋花,不是散蛋蛋花,湯裡下了不少蔬菜,一餐中蛋和菜可是必備的營養食物。
▼隔間肉湯$35
▼小菜(滷蛋+海帶x2+豆包)$50
越來越國際化的時代,許多店家不斷創意料理,如雨後春筍的開幕,台灣傳統小吃變得越來越少,但創新的、異國的料理吃久了再回歸古早味小吃時,它仍舊能吸引饕客,總是讓人懷念。
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【店家資訊】
豐鄉味小吃店
地址:台中市北屯區松竹路二段83號
營業時間:1100~2130 (周一休息)
電話:(04)22413617
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